🧪 कक्षा 10 विज्ञान – अध्याय 3 : धातु और अधातु (Notes)
🔹 परिचय
तत्व (Elements) दो प्रकार के होते हैं –
1. धातु (Metals)
2. अधातु (Non-Metals)
धातुएँ प्रायः कठोर, चमकदार, आघातवर्धनीय (malleable), तन्य (ductile) और अच्छे चालक होती हैं।
अधातुएँ प्रायः भंगुर, हल्की, बिना चमक और खराब चालक होती हैं।
🔹 धातुओं के भौतिक गुण (Physical Properties of Metals)
1. कठोर (Hard) – (सोडियम और पोटैशियम को छोड़कर)।
2. चमकदार (Lustrous) – सोना, चाँदी।
3. आघातवर्धनीय (Malleable) – पतली चादर बनाई जा सकती है।
4. तन्य (Ductile) – तार बनाए जा सकते हैं।
5. अच्छे चालक – ताँबा (Cu), ऐल्युमिनियम (Al)।
6. उच्च गलनांक व क्वथनांक।
🔹 अधातुओं के भौतिक गुण (Physical Properties of Non-Metals)
1. भंगुर (Brittle)।
2. ऊष्मा एवं विद्युत के खराब चालक।
3. प्रायः गैसीय (जैसे O₂, N₂, Cl₂)।
4. बिना चमक (Iodine अपवाद है)।
🔹 धातुओं के रासायनिक गुण (Chemical Properties of Metals)
1. ऑक्सीजन से अभिक्रिया
4Na + O₂ → 2Na₂O (सोडियम ऑक्साइड)
2. पानी से अभिक्रिया
2K + 2H₂O → 2KOH + H₂ ↑
3. अम्ल से अभिक्रिया
Zn + 2HCl → ZnCl₂ + H₂ ↑
4. धातु + धातु लवण विलयन
अधिक अभिक्रियाशील धातु, कम अभिक्रियाशील धातु को विस्थापित करती है।
🔹 धातुओं की उपलब्धता (Occurrence of Metals)
मुक्त अवस्था में – सोना (Au), चाँदी (Ag), प्लेटिनम (Pt)।
अयस्क (Ore) से – लौह (Fe), एल्युमिनियम (Al), जस्ता (Zn) आदि।
🔹 धातु निष्कर्षण (Extraction of Metals)
1. निम्न अभिक्रियाशील धातुएँ – सीधे मुक्त अवस्था से।
2. मध्यम अभिक्रियाशील धातुएँ – Roasting/Calcination + Reduction द्वारा।
3. उच्च अभिक्रियाशील धातुएँ – Electrolysis द्वारा।
🔹 क्षरण (Corrosion)
लौह का जंग लगना (Rusting of Iron)
Fe + O₂ + H₂O → Fe₂O₃·xH₂O (भूरे रंग की परत)
रोकथाम के उपाय
Painting
Oiling / Greasing
Galvanization (Zn coating)
🔹 महत्वपूर्ण चित्र (Important Diagrams)
1. Mg ribbon का जलना (MgO बनता है)।
2. Zn + HCl → Test tube से हाइड्रोजन गैस निकलना।
3. Rusted Iron nail।
4. एल्युमिनियम का Electrolysis cell।
🔹 परीक्षा के लिए महत्वपूर्ण प्रश्न
1. धातुओं एवं अधातुओं के भौतिक गुण लिखिए।
2. धातुओं की अम्ल व पानी से अभिक्रिया के समीकरण लिखिए।
3. Iron rusting क्या है? रोकथाम के उपाय बताइए।
4. Aluminium धातु के निष्कर्षण की प्रक्रिया समझाइए।